Les fêtes à SALT of Palmar

À la tombée du jour, retrouvons-nous face au lagon pour lancer les festivités. Un cocktail aux saveurs locales, de la musique live et l’illumination du sapin donnent le coup d’envoi des célébrations.

Pour découvrir Maurice, rien de tel qu’un tour au marché. Explorez les étals colorés, rencontrez les commerçants et imprégnez-vous des saveurs, parfums et couleurs du marché de Flacq, accompagné d’un membre de notre équipe.

Bougez, étirez-vous et faites le plein d’énergie aux côtés de Kenny. Accessible à tous les niveaux, cette séance dynamique permet de faire de l’exercice tout en profitant de la fraîcheur de l’eau.

Roulez, garnissez et décorez votre propre bûche de Noël aux côtés de notre Chef Pâtissier. Repartez avec votre création à partager, ou pas.

Secouez, mélangez et découvrez les bases de la mixologie. Notre mixologue vous présentera quelques ingrédients locaux et techniques bien utiles avant de vous aider à préparer et à déguster votre propre cocktail.

À Maurice, les fêtes finissent toujours autour d’une grande tablée. Recettes de famille, spécialités locales, rythmes de l’île et rhum mauricien donnent à la soirée un délicieux air de maison.

Le réveillon se savoure sans regarder l’heure. Quatre services, de belles conversations et le plaisir de prolonger un peu la soirée.

À SALT, même le Père Noël aime soigner son arrivée. Gardez l’œil ouvert pendant son tour de l’hôtel, avant de le retrouver à bord de sa voiture de collection pour quelques photos et un peu de magie de Noël.

La journée de Noël se termine autour d’une belle tablée. Quatre services, de belles conversations et tout le plaisir d’être ensemble.

Un menu dégustation qui raconte Maurice à sa façon. Une soirée intimiste face à l’océan, ponctuée de quelques surprises signées Tek Tek.

L’aventure commence dès le petit-déjeuner, où vous attendra votre premier indice. Suivez la piste à travers SALT of Palmar, résolvez les énigmes et découvrez quelques surprises en chemin. Les explorateurs curieux de tous âges sont les bienvenus.

Parfois, quelques mots suffisent. Décorez un galet d’un message, d’une couleur ou d’un symbole qui vous ressemble, puis emportez-le avec vous comme un petit souvenir de votre séjour à SALT.

Secouez, mélangez et découvrez les bases de la mixologie. Notre mixologue vous présentera quelques ingrédients locaux et techniques bien utiles avant de vous aider à préparer et à déguster votre propre cocktail.

Des huîtres fraîchement ouvertes, quelques bulles et le soleil qui disparaît derrière le lagon. Difficile de rêver meilleur apéritif.

Au lever du soleil, retrouvez Sudesh, notre maître de yoga, pour une pratique douce face à l’océan. Respirez, bougez en pleine conscience et laissez-vous porter par le rythme de l’île.

Découvrez Maurice en cuisine. Apprenez les secrets d’un curry mauricien préparé avec du poulet fermier, réalisez votre propre pâte de curry et maîtrisez un incontournable local à refaire chez vous.

Au coucher du soleil, retrouvez Sudesh, notre maître de yoga, pour une pratique douce face à l’océan. Respirez, bougez en pleine conscience et laissez-vous porter par le rythme de l’île.

Secouez, mélangez et découvrez les bases de la mixologie. Notre mixologue vous présentera quelques ingrédients locaux et techniques bien utiles avant de vous aider à préparer et à déguster votre propre cocktail.

Ce soir, rien de compliqué. Des saveurs fraîches, de bons plats et une carte à découvrir entièrement à votre rythme.

Certaines histoires méritent de prendre leur temps. En six services, laissez Maurice se raconter à travers ses produits, ses traditions et quelques belles surprises.

Découvrez Maurice en cuisine. Apprenez les secrets d’un curry mauricien préparé avec du poulet fermier, réalisez votre propre pâte de curry et maîtrisez un incontournable local à refaire chez vous.

Ce soir, le homard donne le ton. Un dîner en quatre services à savourer sans se presser, face à la mer et en bonne compagnie.

Bougez, étirez-vous et faites le plein d’énergie aux côtés de Kenny. Accessible à tous les niveaux, cette séance dynamique permet de faire de l’exercice tout en profitant de la fraîcheur de l’eau.

Au coucher du soleil, retrouvez Sudesh, notre maître de yoga, pour une pratique douce face à l’océan. Respirez, bougez en pleine conscience et laissez-vous porter par le rythme de l’île.

Le dernier matin de l’année ne demande qu’une chose : ralentir. Dormez un peu plus longtemps, puis retrouvez-nous autour d’un déjeuner mêlant cuisine fusion.

Un dernier coucher de soleil. Un dernier toast. Levez votre verre face au lagon et laissez le ciel refermer l’année en beauté.

La dernière grande tablée de l’année vous attend. Six services, de la musique live et une soirée joyeuse qui nous mènera doucement jusqu’à minuit.

À minuit, retrouvons-nous sous les étoiles. Le lagon s’illumine, la musique monte et une nouvelle année commence, les pieds presque dans le sable.

Commencez l’année autour d’une belle tablée. Quatre services inspirés de l’île, le plaisir d’être ensemble et la douceur d’un nouveau départ.

Choisissez ce qui vous fait envie, prenez votre temps et profitez d’un nouvel après-midi tout en douceur face au lagon.

Commencez l’année autour d’un menu en quatre services entièrement consacré au homard, à savourer face à l’océan au fil de belles conversations.