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Restauration & Boissons

La nourriture est l’essence même de chaque lieu. Plus que toute expérience à vivre chez SALT of Palmar, notre restaurant vous dévoile les saveurs de l’Ile Maurice - notre source d’inspiration.

Boulangerie SALT

Fraîcheur est le maître mot de notre boulangerie. Pains et viennoiseries appétissants tout juste sortis du four.

Restaurant

Dites adieu aux buffets. Savourez une cuisine naturelle, locale et délicieuse. Nous connaissons personnellement nos agriculteurs, nos pêcheurs et nos producteurs, mais les véritables vedettes, ce sont les produits.

Le Rooftop Bar

Notre bar sur le toit surplombant l’océan est un lieu relaxant et idéal pour prendre l’apéro au coucher du soleil.

Le Beach Bar

Pieds nus sur le sable blanc de la plage de Palmar. Grignotez des apéritifs mauriciens fraîchement cuisinés et sirotez un cocktail glacé inspiré du lagon, conçu avec des fruits de saisons et nos herbes du jardin.

Le Pool Bar

La vie est douce côté piscine. C’est ici que vous pouvez déguster une bière artisanale locale bien fraîche et siroter des cocktails inspirés des lieux et des ingrédients qui poussent sur l’île principale.